Fairy yemek kartlarının ikincisinde fırında makarna tarifi
ile sizlerleyim.
Hadi Başlayalım…..
Malzemeler
1 Paket Çubuk Makarna
1,5 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri
2 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Un
Tuz
Biber
Musgat
Baharat
Sos İçin
100 gr Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Un
Alabildiği Kadar Süt
İsteğe Bağlı Tuz
İsteğe Başlı Karabiber
Hazırlanışı
Makarna bol suda haşlanıp süzülür. Beşamel sos için yağ ve
un tencerede un rengini değiştirene kadar kavrulur. Çırpılarak süt yedirilir.
Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alınır. Makarna; beşamel sos, kaşar peyniri
rendesi ve baharatlar ile iyice karıştırılarak yağlanmış bir borcam tepsisine
güzelce yayılır. Sosun geri kalanı da üzerine döküldükten sonra, 180 derecede
önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun!
Yorum Gönder