Dün bahsetmiş olduğum Fairy yemek kartlarının ilkini
sizlerle paylaşarak yemek dizimi başlatıyorum.
Umarım damak zevkinize giden tarifler olur, ve denersiniz….
Malzemeler
2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
½ kg Taze Fasulye
10 gr Tereyağı
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Sivri Biber
2 Adet Domates
Tuz
Kırmızı Pul Biber
1 Çorba Kaşığı Salça
4 Su Bardağı Sıcak Su
Et Suyu
Hazırlanışı
Fasulye, domates, biber ve soğanı 2-3 santim büyüklüğünde
dilimleyelim. Tencerede yağı ve yemeklik doğranmış kuru soğanları sürekli
karıştırarak 2-3 dakika kavuralım.Fasulyeyi ekleyip 5 dakika daha kavuralım. Diğer malzemeleri
de ekleyip biraz daha kavuralım. Sıcak suyu ilave edip tuz ve kırmızı pul biber
koyalım. Fasulyeler ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ocaktan alıp
tencerenin kapağını kapalı olarak yarım saat dinlendirelim ve servise hazır
edelim.
Haziran ayı ile birlikte taze fasulye mevsimi başlıyor.
En
lezzetli taze fasulyeleri kaçırma.
Afiyet Olsun!
Yorum Gönder